Освежавајуће летње ролне - напуњене другачије
време
Време припреме: 15 мин.
Укупно време припреме: 15 мин.
Не, с летњим улогама, не мислим на мале избочине које се приказују изнад дна бикинија, већ лагани и хрскави састојци који освежавајуће храну прстима у врелим данима и наравно као прилог на бифеу.
Облози од рижиног папира могу се врло брзо припремити, овисно о укусу и постојећим састојцима.
Све што је потребно за летње улоге је
састојци
- 1 пакет рижиног папира (такође доступан у добро снабдевеним супермаркетима и наравно у Асиасхопу)
Све остало радим по свом укусу.
Може да се напуни лишће риже з. Б. са
- Туњевина, паприка, кукуруз, лук, пасуљ, першун
- Сјецкана шаргарепа, бибер, змијски краставац, прољечни лук, мало босиљка (свеже)
- Пролећни лук, шкампи, клице граха, салат ледене салате
- Паприке, пролећни лук, ђумбир, тофу (кисели и пржени соја сос)
- Пилећа или ћурећа прса у тракицама, тракице бибера, мангетут
- Стаклени резанци или пиринач (посебно јапански лепљиви пиринач) заокружују пуњење
Азијски сосови (слатки или воћни, као што је сос од манга, сос од банане), соја сосеви - разређени семенкама сезама - али и кечапи или умаци за роштиљ (сос од белог лука, сос од бибера) у основи иду уз облоге.
Окус и састав одлучују.
У основи, све можете умотати у рижин папир, што се може сматрати хладним оброком.
Већ сам умотала рибље прсте и остатке одговарајућег поврћа? или говеђа салата и са неким хрскавим свјежим састојцима имао је укус врло добро.
припрема
- Листови риже - по потреби - у одговарајућој посуди (нпр. Посуди за пржење), натопљеној око 1 минуту у хладној води.
- Пажљиво га извадите из водене купељи и оциједите на чистом кухињском пешкиру. Ако нисте радили са рижиним папиром, боље је то радити једно за другим, јер их није тако лако раздвојити.
- Ставите комад рижиног папира на тањир.
- У средину напуните састојке.
- Укључите се једном.
- Затим окрените леву и десну страну ка унутра.
- Као што је започело, наставите са ролањем до краја.
Треба водити рачуна да точкови не додирују један другога када су постављени, јер се лако лепе заједно.
Ако се не конзумирају одмах, треба их покрити како се не би осушили.
Ролат једемо у целини, за госте је импресивније дељење пецива брзим сечењем оштрим ножем.
Разне дипс (бочице или домаће) су побољшање укуса и не треба их пропустити.
