Рхубарб ледени чај
У сјајном времену напољу, пиће пуно је заиста важно. Али и права ствар игра велику улогу, нпр. врло укусни ледени чај од рабарбара!
Заправо волим воду, али на идеју да пијем само воду сваки дан, не, треба ми мало разноликости тамо. Наишла сам на рецепт за укусан ледени чај: ледени чај од рабарбара.
Требате:
1кг рабарбара
40 г ђумбира
3 кесице чаја од хибискуса
Шећер по укусу (требало ми је само 50 г)
1 до 1,5 Л воде
priprema:
Огулите рабарбару, ножем уклоните тврде нити и исецкајте их на мање комаде. Огулите и нарежите ђумбир. Ставите цело у лонац и прокувајте са шећером.
Једном када се целокупни колачи распадну у кашу, спусте температуру и улију у три врећице и оставе да се стрме 10 минута.
Затим све можете одмах давати кроз ситно сито и напунити врчеве или оставити да се охлади у лонцу. Затим ставим врчеве у купељ са хладном водом да се они брже охладе - шок замрзавање коцкицама леда делује, али вероватно - једноставно нисам имао ниједног, па сам морао другачије да управљам.
Затим ставите у фрижидер и попијете чашу пуну ледених коцкица и прелијте чај.
Веома укусан, благо кисео кроз ђумбир и рабарбара, али само освежавајући и утажујући жеђ. А ја само стојим на овој сјајној, јарко црвеној боји.
