Пиринч од пиринча са грожђицама од рума
Састојци за 2 или 3 оброка:
- 70г куваног пиринчаног пиринча
- 600мл пуномасног млека
- 1 јаје
- Ступ соли
- 50г смеђег шећера
- пола кашике ароме ванилије
- Пинчи цимета
- око 45 г грожђица (ставите у рум неколико сати)
припрема
Рижу у млеку кувајте са прстохватом соли док не омекша око 20 минута (повремено мешајте).
Добро измиксајте јаје са смеђим шећером и мало промешајте у врућу смесу од пиринча. Сада ову мешавину јаја укључите уз стално мешање у пиринчу.
Пирјајте око 10 минута уз непрестано мешање на шпорету док се добро стегне и не згусне.
Уклоните пиринач са ватре, додајте грожђице, арому ванилије и мало цимета.
Ако вам се свиђа богата, део млека можете заменити и кремом.
