Пржити

Сви Чланци

Децембар 2020

"Недељна печенка" у Ромертопфу

времеУкупно време припреме: 1 сат и 30 мин. Количина, према вашем расположењу и величини лонца. ОСНОВНИ РЕЦЕПТ Најчешћи су печена говедина (није много важно која). припрема Сол и бибер, зависно од...

со печење
Децембар 2020

со печење

времеВреме припреме: 10 мин. Укупно време припреме: 2 сата 10 минута састојци 1 кг соли мало бибера 1 печена, без костију или други комад печене свињетине припрема Зачините месо по укусу (бели...

Недељна печенка са савршеним сосом
Децембар 2020

Недељна печенка са савршеним сосом

времеУкупно време припреме: 3 сата и 30 минута Добра гравура се врши на следећи начин: састојци 500 г печене свињетине 500 г печене говедине 1 мркву ситно нарезати на коцкице Ситно сецкати 1 лук...

Печена свињетина - са коре или без ње
Децембар 2020

Печена свињетина - са коре или без ње

времеУкупно време припреме: 2 сата и 20 минута За печену свињетину узмете свињско раме или комад без кости. Ако желите хрскаву корицу, једноставно морате купити свињетину са коре. За припрему са...

цола печење
Децембар 2020

цола печење

времеУкупно време припреме: 3 сата и 15 минута Сурадници за 10 људи састојци 3-4 кг печеног грла (алтернативно иде и пршут или печена говедина) 2 кесице лука (Магги) 1 велика чаша манго-цхутнеи-а...

Мунцхенски печени свињски стил
Децембар 2020

Мунцхенски печени свињски стил

времеУкупно време припреме: 2 сата и 30 минута Довољно велики комад свињског рамена или слично (ниједно месо шницле није суво) са обе стране бибер и сол. Ако желите да имате лепу кору, морате да...

Крух из рерне
Децембар 2020

Крух из рерне

састојци 500г млевеног меса 1 велико јаје 5 брашна 1 лук ситно сецкани 2 кашике оригана 1 кашика концентроване пасте од парадајза 1 чаша лимуновог сока Бибер и со 2 велика кромпира на коцкице 1/2...

Јагњећа нога посебне врсте
Децембар 2020

Јагњећа нога посебне врсте

("Аббоцхио ал форно" је назив суда и прича се да потиче из Аббруззо-а) За 3 до 4 особе потребни су следећи састојци: Јањећа нога од 1,5 до готово 2 кг (јефтини су смрзнути са Новог Зеланда) Сол,...

Касселер у сосу од соса
Децембар 2020

Касселер у сосу од соса

Тако моја свекрва припрема Касселер, она долази из источне Прусије и прави заиста укусну храну, а ово је потпуно једноставно: приближно Снажно пржите 1 кг врата Касселера, а затим додајте 3 шоље...

Зачињена свињска рола у кромпировом венцу
Децембар 2020

Зачињена свињска рола у кромпировом венцу

4 особе: 1 кг свињског печења, 3 кашике слатког сенфа, 3 кашике течног меда, грубо млевене паприке, 1/2 кашике прашка ђумбира, сол, 40 г бисискина, 1/4 л коцкица, 1 кг кромпира, 375 г малог лука, 1...