Румунско месо

Ево савјета за забаве или само за угодан оброк за двоје:

Узмите кришке свињског врата (1-2 по особи, али и било које друго месо) само положите на дубоки тањир. Затим распоредите ситно сецкани лук, лук паприке (по могућности у боји), парадајз и шаргарепу. У зависности од вашег укуса, снажно дистрибуирајте бели лук. Затим великодушно поспите зрнатим чорбом. приближно 1 литар воде на њему. И крените са тим 45 мин. у рерни на 175 ° Ц.

Ово је најбољи укус Мамалика (полента) или пире кромпир. Ја лично припремам сос од белог лука, пуштајући пресовани бели лук са мало топле слане воде или повртног бујона током 1 сата. На тањир можете ставити и сирови кромпир.

ПС: Најбоље је петком да своје колеге поштедите мириса Оријента ;-)