1040
Април 19, 2024

Облоге за салате са грахом и сланутком

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.

Овај рецепт је брзо направљен и богат протеинима. Садржи биљне протеине кроз грах и сланутак, а такође животињске протеине кроз обрани кварк и фета сир. Месо у облози ми није недостајало, јер су већ били врло укусни и удовољавају доле наведеним састојцима.

Састојци за 4-5 особа

1 лименка пасуља
1 лименка кукуруза
2 мале дозе сланутак
1 авокадо
2 мала лука
2 режња белог лука
1 зелена салата
1 пакет витког кварка (250 г)
1 пакет овчјег сира (180 г)
Со и бибер

припрема

Огулите лук и бели лук и исеците на мање комаде.
Обрадите авокадо у крему од авокада (једноставно сам сјецкао авокадо вилицом, зачинио сољу и бибером и додао да сок лимуна).
Оперите ледену салату и њежно заприте листове да бисте их касније лако напунили.
Загријте велику таву са мало уља и пржите лук и бели лук.
Након отприлике пет минута додајте кукуруз, пасуљ и сланутак у посуду. Зачините сољу и бибером.
Након још пет минута, помешајте овчији сир у ситним комадима до састојака.
Ако је овчји сир нешто напустио, можете уклонити таву са шпорета и пуњење је готово завршено.
Сада можете напунити лишће салате и поврх тога, превуците крему од авокада и танки сир.
Листови салате су врло блиски и попут "нормалног"? Једите замотати. Уживајте у оброку!