Лосос и грашак у лимуновом путеру

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Желите лагани оброк? Затим испробајте овај рецепт за лосос и грашак у лимуновом путеру.

Већ дуже време нисам регистрован на ФМ-у и желео бих да поставим свој први савет данас. Волим брза, једноставна јела, са добрим састојцима. Овај укус је врло добар, лаган је и не морате сатима стајати у топлоти за штедњаком. Надам се да ће имати укус једнако добар као и ми онима који воле рибу. :)


састојци

За 4 особе:

  • 700 г филета лососа
  • 450 г грашка свежег или смрзнутог
  • путер
  • Лимунов сок 1-2 кашике
  • 250 мл поврћа или рибљих залиха
  • 1 кашика слатке паприке, сол, бибер
  • 2 кашике брашна или 3 кашике везива за сос

припрема

Лосос сам исекао на залогаје, не превише ситне, да се не распадне приликом сечења. Филет лососа се помеша са сољу, бибером и паприком и пирја се на тихој ватри, у оброцима, са путером. Узимам обложену таву и само мало путера. Број грама, међутим, не могу тачно именовати, јер се мере очима. Лосос има пуно властите масноће, а обложена тава чини остало, па почните с мање. Још увек се може признати.

Кад се лосос запече на све стране, пошкропим га лимуновим соком, додам грашак и бујоне и оставим да крчка 10 -15 минута. За грашак ТК проверите да ли има довољно времена и да ли су мекани. Коначно, сос се може згуснути брашном / лаганим везивом за сос и зачинити. Једемо басмати пиринач. Уживајте у оброку!

Наравно да можете са састојцима радити на укусу и узимати више или мање свега. Поврће сигурно можете заменити другим, ако з. Б. Грашак не воли. Маслац се лако пече, па вас молите само на малој ватри. Такође јелу даје додатни укус.

Нажалост, немам фотографију суда, али ћу је доставити.

Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. | Март 2024