Филет лососа са биљним преливом кухан на роштиљу
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Лијепо је вријеме, што може бити боље од сједења вани и уживања у времену, стављања роштиља у погон и прављења нечега укусног за храну.
Зато будите брзи попут нас, ту је риба у алуминијској фолији на жару, а за анти-Алу фракцију задржите своју мудрост за вас! Не морате да разговарате о будућности са алуминијумском фолијом о сваком рецепту који користи алуминијумску фолију. Стојим уз то и тако ми је лако.
А ово је рецепт: Филет лососа са биљним преливом куваним у алуминијској фолији.
састојци
- 3 филета лососа свежа
- ½ хрпе густина
- ½ хрпе першуна
- ½ гомиле лука
- ½ хрпе босиљка
- ½ грозд перагона
- 60 г капрена
- 1 црвени лук
- 1 чешња белог лука
- ½ лимуна
- 4-5 кашика маслиновог уља
- 40 г путера
- Со, бибер и чили у праху
- 3 комада алуминијске фолије погодна за филете за паковање
припрема
- Ставите капарице у сито и проциједите.
- Биљке очистите, добро осушите, ситно исецкајте и ставите у посуду.
- Помоћу грицкалице уклоните лимун са њихове прелепе жуте коже, сипајте директно у посуду и добро промешајте.
- Додајте 1 кашику уља и зачините са сољу и бибером.
- Осушите лук и исецкајте га кухињским сецкалицом на ситне колутове.
- Лук белог лука огулите и исеците на танке кришке.
- Кистом нанесите маслиново уље на корито рибе на алуминијумској фолији.
- Премазану површину поспите сољу и бибером.
- На фолију ставите рибљи филе и зачините сољу и бибером.
- Распоредите колутиће лука по укусу.
- Преко тога распоредите 1-2 кашике биља.
- Распоредите кришке белог лука по укусу.
- Распоредите капари по вашем укусу.
- Затворите алуминијску фолију на брод.
- Тако наставите са остала два филета.
- Кухајте алуминијске чамце на роштиљу с угљеном отприлике 12-15 минута.
Додаци по вашем избору, као што су. Као кромпир салата, печени кромпир или само багуетте.
