Сосови

Сви Чланци


Као и сваки сос увек успе: са кукурузним или кромпировим шкробом
Март 2024

Као и сваки сос увек успе: са кукурузним или кромпировим шкробом

Умак је сам по себи. Понекад претанко, понекад прегусто или квргаво. Готова подлога за матирање је скупа, а после окуса ових гивених везива једноставно је вештачког укуса. Сагоревање са уљем и...

Умак за ТК поврће
Март 2024

Умак за ТК поврће

На тржишту смрзнуте замрзнуте хране постоје такозване мешавине поврћа. То су, како и име каже, куване у тави. За мало вегетаријанско јело недостаје само сос. Овде препоручујем додавање брашна или...

Сос до дивљачи
Март 2024

Сос до дивљачи

Многи људи једу сос од брусница или бруснице уопште за јела од дивљачи. Морам нешто знати док путујем у Холандију (да, знам ...) Филети дивљачи са сосом "Летећи Холанђанин" 1 чаша сока од јабуке...

Брза укусна паприка без печења
Март 2024

Брза укусна паприка без печења

времеУкупно време припреме: 15 мин. Ако желите да направите укусну кашу и немате при руци свињетину или другу печенку, сада сам дошао до овог рецепта. Пролази брзо и има укус попут уобичајене каше....

Укусна домаћа зачин
Март 2024

Укусна домаћа зачин

Идеју су ми дали ТВ кувар Александар Херрманн и мој Мудди. Његов рецепт за другу зачин је такође доступан. Није тешка ствар. Узмите 500 - 750 грама костију, коју месар нареже и исече на комаде. Лонац...

Сос од плавог сира 2 у 1
Март 2024

Сос од плавог сира 2 у 1

Састојци по особи око 75 г плавог сира (на пример Ст. Агур или Горгонзола) двоструки крем сир, око једне трећине величине плавог сира можда мало млека за глатко мешање факултативно: 1-2 кашике...

кари сосу
Март 2024

кари сосу

времеУкупно време припреме: 20 мин. састојци 150 г лука 1 кашика уљане соли бибер 1 кашика карија 2 кашике брашна Лук поврћа од 1/2 л (инстант) 250 г крем биља по вољи (увек узимам оригано) 2...

Гљива крем сос
Март 2024

Гљива крем сос

времеУкупно време припреме: 20 мин. Овај рецепт се може користити као прилог уз Сцхнитзел или нешто слично. Такође га можете јести преко резанци као вегетаријанско главно јело. састојци 1-2...

Домаћи тамни сос са пасуљом
Март 2024

Домаћи тамни сос са пасуљом

Изрежите леп комад сланине на мање коцкице и пржите у лонцу са мало маргарина. Затим исеците 2 мања лука или крупни лук на танке колутове и додајте. Прстенови такође морају бити тамни (не црни!)....

Бешамел сос је постао лак
Март 2024

Бешамел сос је постао лак

времеУкупно време припреме: 10 мин. За овај једноставан Бешамел сос потребно вам је: састојци путер брашно млеко сок од лимуна Зачини (бели бибер, со, мушкатни орашчић) припрема У тави или лонцу...