кисели купус Каструла
време
Време припреме: 35 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Ево укусног јела - рецепт наравно од моје маме.
састојци
- 500 г сјецкања
- око 1 кг кромпира за пире
- 1 лук
- 1 кесица киселог купуса
- мало чорбе
- Удар млека
- Со, бибер, мушкатни орашчић
припрема
- Дакле ... прво огулите кромпир и скувајте.
- Нарезати лук и сос. У лук додајте кисели купус. Напуните врућом водом и кувајте док кромпир не скува.
- Загрејати пећницу на 200 ° Ц. Горња / доња топлота.
- Оциједите обоје.
- Пире направите од млека, соли и мушкатног орашчића. Ако желите, можете додати парче путера.
- Месо исеците (док се не скува) и зачините.
Слој у намашћену посуду са касиком
- Прво добро оперите кисели купус, затим лук, а потом и пире кромпир.
- На крају помешајте цртицу воде и око 1 натопљене ТЛ кашике и распоредите по врху.
- Потом све ставите у рерну на око 25 минута. Затим можете да кажете да ли је завршио када се течност спусти у краду. Наравно, само ако имате стаклену посуду са касиком и ако пире кромпир лагано порумени.
- Добра глад, слика следи!