Сезонски календар - Регионално воће и поврће у августу

Сезонско куповање је добро за вас и ваше окружење: Роба се бере на време и не мора да путује на велике удаљености. Тако ћете добити висококвалитетно воће и поврће и не изазивате непотребне емисије. Сваког месеца у нашем сезонском календару представљамо вам избор намирница које су доступне из регионалног узгоја.

У августу је врло велики и разнолики избор о регионалном воћу и поврћу. Овде се можете послужити и себи да се припремимо за зиму: Замрзните своје омиљено воће и поврће што је свеже могуће да бисте га уживали и у хладној сезони.

  1. Сезонско воће у августу
    1. кајсије
    2. малине
    3. купине
    4. трешње
    5. Боровнице (такође боровнице)
    6. шљиве
  2. Сезонско поврће у августу
    1. броколи
    2. Пор (такође, порилук)
    3. лук
    4. парадајз
    5. Зелени пасуљ
    6. кромпир
  3. Преглед: сезонско воће и поврће у августу

Сезонско воће у августу

кајсије

Марелице имају много здравих хранљивих састојака и највећи удио провитамина А од свих воћа.Марелице, у Аустрији и дијеловима Баварске такође кајсије Не само да су укусне, већ се могу истовремено и сервирати Печење и кување користити на много начина - они такође имају много здравих хранљивих материја. Марелице имају највећи проценат Провитамин А све врсте воћа и са њиховим састојцима то такође јачају Имуни систем, као и коса и нокти.


Коштано воће има у Немачкој Најпопуларнија сезона у јулу и августу, Марелице, које се у супермаркетима продају већ маја, углавном долазе из медитеранског региона и морале су да прекрију велике транспортне удаљености.

Марелице имају укус свеже и необрађене укусне. Схваћате да су зрели када јесу мекане и тамно наранџасте боје су. Поред тога, кост се лако одваја од плодова. Марелице такође имају укусно стање у колачима, десертима, моуссеу или пекмезу. У салати и умацима или сушеним они су такође задовољство. Као погрешно пржено јаје са помфритом, плодови су права пајка.

малине

Малина је прави производ за мршављење и такође садржи пуно здравих хранљивих састојака - савршена закуска!Слатке ружичасте бобице уверавају укусом, састојцима и још увек су праве мршављење производи, Са само 35 калорија на 100 г, оне су једна од Нискокалорично воће, Малине имају релативно дуг животни век Сезонирајте код нас од јуна до августа, Сорте јесење малине могу плодове донети и до октобра.


Пошто су бобице врло осетљиве на притисак, купите их након куповине / бербе конзумирати или припремати брзо, Они су такође сјајни замрзнутитако да можете јести током цијеле године. Малина садржи пуно витамина Ц, има висок садржај гвожђа и јача имуни систем. Поред тога, требали би помоћи код жгаравице.

Малине су лако укусне као залогај или мали десерт, али се могу прерадити и у колаче, муффине и варијације десерта. Честа укусна комбинација за дезерт су малине с кварком или јогуртом. Воће је и укусно попут џема, у прељеву за салату или као ликер или смоотхие.

купине

Ако желите да одаберете своје купине, морате пазити на бројне бодље купиновог грма.Ботанички су купине међу њима Прикупљање коштичавог воћа, Главна сезона је попут малина Од јуна до августа, Када бирате себе, морате бити обазриви, јер жубор има много малих бодљи.


Купине садрже осим важних витамина пуно влаканакоје су добре за варење. Уз то, ојачавају наше кости и зубе.

Плодови се могу припремити на више начина. Било да је у питању џем, желе, сок, у тортама, колачима или другим слатким десертима - слатко-кисели укус је неодољив. Такође у салати, нпр. У комбинацији са парадајзом и моцарелом, купине су укусне.

трешње

Трешње се најбоље једу директно са дрвета, али можете их користити и за прављење укусних колача и десерта.Код трешања се прави разлика између вишњих и трешања. Вишње садрже више воћне киселине и зато имају укус киселији од слатких трешања. Добре су за печење колача и колача или за прављење воћног киселог шљива. Има их много различитих сорти трешања, које се такође разликују по боји, Већина је тамно црвене до готово црне, али постоје и јарко црвене сорте.

Главна сезона је од Од јуна до августа, Киселе трешње су углавном у јулу и августу, док слатке трешње још увек у септембру. Црвено воће је здраво за кожу и штити ћелије. Зреле свеже слатке трешње најбоље се осећају необрађене као ужина. Вишње можете уживати уз сладолед од ванилије или у друге воћне десерте.

Боровнице (такође боровнице)

Боровнице се још називају и боровнице и савршена су залогаја између, због њихових ниских калорија.Боровнице или боровнице имају врхунац сезоне Од јуна до септембра, Са само 36 калорија на 100 г приближавају се малини и једна су савршен међуоброк за мршављење, Много витамина боровница ојачајте свој имуни систем и делује противупално, Чак би требало да спрече боре.Уз то, чуде бобице помажу и код пробавних проблема - овај ефекат се примећује нарочито код сушених боровница.

У бобицама треба уживати свеже, конзумирати у року од два дана или замрзнути. Као и многе друге бобице, одлично се слажу у колачима и муффинима, с кварком или јогуртом и као ликер или пунч.

шљиве

Од јула до септембра, свеже убране шљиве можете набавити у Немачкој и прерадити их у укусне десерте.Шљиве и шљиве - постоји ли разлика? Да, постоји. Шљиве су издуженедок су шљиве веће и округле форме. Целулоза шљиве је чвршћа и суха од шљиве. Такође имају укус киселији од сочних слатких шљива.

Главна сезона (и шљиве и шљиве) је у Немачкој Од јула до септембра, У зависности од сорте коју шљиве можете додати различите боје - од плаве, љубичасте, црвене до жуте - до грана шљиве. Користите шљиве за печење колача јер садрже мање воде и задржавају облик приликом печења. Од шљива можете поново направити одличне чварке, кашу и џем. Чак је и домаћи ликер од шљива нешто фино.

Сезонско поврће у августу

броколи

Брокула је разнолика и хранљива - чак и од стабљике се могу припремити укусна јела.Поврће које личи на мало зелено дрво је узор здраве исхране? и убеђивање које родитељи често морају да ураде у њихово име. Оно што једемо од брокуле заправо још није у потпуности развијено цветних пупољака, Али, не само што су цветови клице су јестиви, такође из стабљика богата хранљивим материјама могу бити чаробна јела. Било би превише лоше да је завршио на смећу! Стога увек увек користите броколи у потпуности и можете да се носите са стабљиком, на пример, у укусној чорби.

Броколи је лако сварљив, има мало калорија и пуно микрохрањивих састојака. То га чини супер храном пар екцелленце, којој се приписују сви позитивни атрибути, од јачања имунолошког система до излечења од рака. више до октобра зелено поврће се узгаја у Немачкој у пољу, тако да је сада најбоље време за куповину свеже бербе броколија на тржишту. Обратите пажњу на једну богата зелена бојакоја такође не прелази у жуто затворено цвеће и укупан чврст утисак. Да бисте добили што је могуће више корисних састојака, купус треба припремити брзо.

Броколи можете кухати на класичан начин или испробати неке од наших креативних рецепата док се припремају. Шта кажете на италијанску ароматизирану верзију зеленог класика на пенне у крем сосу? Чак и у веганском соку од кокосовог цуррија броколи чини веома добрим!

Пор (такође, порилук)

Пор или листа садрже пуно влакана, што има позитиван утицај на цревну флору.Пор, такође познат као пор, не би требало да живи као поврће за супу. Због бројних влакана у којима се штап развија а позитивно делује на цревну флоруУз то, посебно у зеленом делу лишћа, садржи много бета-каротена и пуно минерала. Листови који би требало да буду чврсти и зелени приликом куповине, тако да можете јести у сваком случају.

Разликују се летњи и зимски вени, са тренутно узгојеним Љето блажи укус и једва да доноси оштрину. Због тога је добро да се експериментира с порилуком и да се приближи поврћу. Успут, углавном расте у Северној Рајни и Вестфалији? који овде живи, има добре шансе да узме свеже примерке директно са поља.

Савет: обратите пажњу на куповину коренова длака, Ово би требало бити потпуно бело? ако су смеђе обојене, порилук је вероватно дужи на полици и више није свеж. У одељку за поврће фрижидера порилук је обично лак задржите недељу дана, Пре обраде треба га добро опрати. Пређите између сваког појединог слоја, јер овде још увек можете сакрити остатке земље.

Различити рецепти на ТхеФруитАндФловерБаскет показују да порилук заправо може учинити више од чорбе: Јесте ли икада чули за вино од порилука? За роштиљ се слаже срдачна салата од порилука са шунком или вегетаријанска верзија са семенкама сунцокрета. Укусна вечера за читаву породицу је ова лепа каша од порилука.

лук

Лук не само да је укусан у свим врстама јела, већ може деловати и као лековита биљка.Иако смеђи гомољ не чини много оптичког и често заостаје у кувању, али има пуно тога за понудити и заслужује пуну пажњу. Чак и као лековита биљка лук може да оцени и лечи најразличитије болести. Пошто постоји много сорти, од слатких и благих до суза у очима, за свакога има понешто. Нарочито су благи шалот који је популаран у Француској. По укусу лук су они који се налазе у свакој сорти есенцијална уља одговорни, који такође доносе позитивне здравствене ефекте и, на пример, спречавају кардиоваскуларне проблеме.

Обратите пажњу да се гомољ осећа чврсто и гомољи су чврсти Посуда сува је? када тресете мрежу она би требала шуштати. Ако се правилно складишти, лук може чуване неколико месеци бити. То би требало бити једно прозрачно, хладно и суво место бити изабран што тамнији.Да не би дошло до суза, увек сецкајте лук са једним оштар нож и непосредно пре обраде, тако да се арома не изгуби.

Лук је прави свестрани окуса. Они не само да имају укус сирове у салати, печени у тави или као основну зачин за разна јела, већ имају и лековиту моћ. Тако помажу против убода осе, могу се превести у сируп од кашља и узимати против упале грла. И још љепше: чак и за чишћење прозора лук треба бити прикладан!

Ако више волите класичне гомоље, можете пробати овај укусни индијски црни лук или ставити бисерни лук у бели лук и балзамични сирћет.

парадајз

Парадајз губи пуно укуса и хранљивих састојака дугим транспортима, у августу су вам на располагању од регионалног узгоја.Биљке ноћурка се уживају широм света и доступне су у преко 1000 различитих сорти. Нажалост, због велике потражње, само мали избор најплоднијих сорти завршава у супермаркету. За парадајз је посебно важно користити локално узгојене производе. Јер парадајз који сазрева само током транспорта често је воденаст и не баш ароматичан. У августу су вам на располагању зрели парадајз а разлика је невероватна.

Оно што многи не знају: парадајз не би требало да буде у фрижидеру, али чувати на собној температурииначе брзо губе арому. Остало поврће требало би да буде сигурније пред породицом ноћурка: парадајз производи етилен гасапо коме се друго поврће брже поквари.

Незрели парадајз није погодан за конзумирањејер садрже отровну супстанцу Соланин. Све док још увек постоје зелене мрље, значи да држите прсте! Ако је парадајз зрео, користите их у року од неколико дана. Једном када сте купили превише, добро сте кувано у умаке или замрзнуто за каснију употребу бити.

Укусни рецепти са парадајзом су штета: у топлој летњој вечери са јужним јелима, брускета са белим луком, луком и парадајзом има нарочито добар укус. Или процесуирати "љубавну јабуку"? али заједно са зеленим шпарогама свечаним куицхеом. На печеном свињском шницлу парадајз и моцарела заиста се истичу. А укусна јањећа салата са моцарелом и коктел парадајзом одлично се слаже са готово свим јелом.

Зелени пасуљ

Пасуљ има много здравих састојака и не треба их имати натеченима када се правилно припрема."Сваки мали дечак даје мало Тонцхена? - то не мора бити и уживање у здравим баровима не би требало да вас спречи да то говорите! Штета што би било у вези с тим много протеина, витамина и минералакоји се налазе у зеленом пасуљу. Чак су и за дијабетичаре одлични јер се угљени хидрати садржани у тијелу апсорбују само споро, што значи да ниво шећера у крви остаје константан.

Да бисте спречили непријатно надимање, можете користити пасуљ Пре кувања потопите у води 24 сатајер тада постају пробављивији. Паметна зачина такође помаже варењу: Кумин, анис и коморач зграбите се за стомак и избегавајте „малишане“.

Препознајете свежи пасуљ по томе што јесте при савијању се глатко разбијају, Чувајте свеже купљени пасуљ у одељку за поврће вашег фрижидера и припремите их одмах, обрадујте у року од 1-2 дана. За сав пасуљ никад не конзумирајте сирово, Садрже токсичне лектине, који се уништавају током кувања.

у Август и септембар Да ли имате прилику да приступите широком спектру локално узгојеног пасуља? Искористите ово време и испробајте себе кроз различите могућности припреме. Медитеранска салата од пасуља и сарделе одлично се слаже са роштиљем и такође је лагани оброк. Зелени пасуљ са јелом од говедине савршен је за свесрдну глад. Ако вам се само свиђа, лако можете направити зелени пасуљ и додати прилог по вашем избору.

кромпир

Кромпир вам не даје масноћу, али представља пуњење и храњиву прилог за многа јела.Одузимање кромпира је дугогодишња заблуда. Уместо тога, неупадљиви гомољи Са мало масти и са мало калорија и имају пуно хранљивих састојака да понудимо. Иако имају мање калорија од тјестенине или пиринча, они праве кромпир дуготрајан умор и зато су право тајно оружје за мршављење! Много хранљивих материја се налази у љусцикоје треба конзумирати (након доброг чишћења) или барем прокухати. Узгред: шарени кромпир није само леп за гледање, већ има посебно висок садржај антиоксиданата.

Када се правилно складишти, кромпир се налази траје неколико месеци, Важно је једно хладно и суво место пронаћи подруме или оставе су најбоље за то. Конкретно, садржан витамин Ц је веома осетљив на светлост, па складиштење треба излагати сунцу. Папирне кесе такође нуде заштиту од светлости. на Кромпир који почне клијати или позеленити зелен настаје отровном супстанцом Соланин, Та места увек треба обилно сећи или се гомољи који се сумњају више не конзумирају.

Било да се ради о класичној кромпир салати или медитеранској верзији са печеним поврћем, гомољ увек даје добру слику.А за хладније дане то може бити и зачињени карфиол броколија и капсула од кромпира? истовремено се користи још једно поврће сезоне.

Преглед: сезонско воће и поврће у августу

У овом савету упознаћемо вас са сезонским воћем и поврћем у августу које можете купити у регији. Овде ћете наћи преглед намирница.

3000+ Common English Words with Pronunciation | Март 2024