"Оштра ствар" - остаци печене свињетине на хлебу
То је увек било код куће и било је за мене (волим хладну храну!) Скоро најбоља ствар о печеној свињетини:
Требате:
- кришка хладног свињског печења по особи (дебљина 5мм - око 1цм)
- кришка сивог / раженог / мешаног / хрскавог хлеба по особи (без белог хлеба, без пумперницкела, све остало је вероватно)
- чаша инћуна
- око 1 ђумбир по хлебу
- укусна, свежа кремаста коприва
- оштра сенф
- путер
- ароматизирани црвени чили за гарнирање
Овако то функционише:
- Крух обилно намажите путером, а затим сенфом.
- Исеците ђумбир и послужите уз хлеб.
- На врху кришка печене свињетине.
- Четкица с кремастом ротквицом.
- На сваку дужину ставите два филета инћуна.
- Украсите прстеновима феферона.
Уживајте у оброку! (Кад вам очи мало воде, а нос мало тече, учинили сте све како треба.
УСБ. Да вам кажем, то би био одличан мамурни доручак.
