Овчји сир ау гратин - једноставан и укусан
Иде брзо и без много напора и чини гарантовано без меса ;-)
Ставите 1 фета сир / фета сир (по особи) у равну посуду са касиком.
Затим додајте мало (ако желите) следећих састојака у фета (не сме се прекрити):
- Парадајз (свјежи у комадима или кисели из чаше)
- Паприка (свежа у тракице или укисељена из чаше)
- Љуте паприке (благе или зачињене, по укусу, из чаше)
- Печурке (печене на жару, антипасти из чаше)
- маслине
- итд. (све антипасте у чаши су сјајне)
Уз сачувани антипасти додајте најукуснију зачињену сезонску течност (на пример, уље киселих печурки, пеперонијево сирће), а иначе прелијте маслиновим уљем.
На 180 степени решетке пећи неких 10-15 минута у рерни да стане свеж багуетте.
