Овчји сир-парадајз-паприка-лонац - вегетаријанско предјело

време

Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.

Ово врло укусно и лако припремљиво вариво од парадајза-паприке-овчјег сира је врло фино вегетаријанско предјело, које је такође добро као главно јело. Зелени хлеб или бели хлеб одлично иду уз њега, као и свежа салата или кромпир.

Састојци (за 1 особу)

  • 100 г фета сира и / или козјег сира
  • 2 мале шарене паприке
  • Неколико цхерри парадајза
  • 1-2 режња чешњака прешана
  • Неколико маслина (имао сам зелене пуњене белим луком)
  • Мало маслиновог уља
  • Оригано (сушено)
  • Босиљак (сушен)
  • Со и бибер
  • алева паприка
  • ½ лука
  • мало лимуновог сока
  • 1 облик отпоран на рерну са поклопцем или комадом алуминијске фолије

припрема

  1. Прво се рерна загреје на око 200-250 степени (нешто се налази на шпорету).
  2. Овце или козји сир нарежите на око 4 кришке.
  3. Оперите паприке и исеците на тракице или комаде.
  4. Прање цхерри рајчице, преполовио сам их, али не све.
  5. Резање маслина.
  6. Нарежите 1/2 лука на танке кришке.
  7. Притисните рерне чешњака или користите пастер од белог лука.
  8. Сада све састојке ставите у посуду, почевши од сира, затим паприке, парадајза и лука. Умес ставите бели лук и поспите мало маслиновог уља и лимуновим соком.
  9. Зачините сољу и бибером, ориганом, босиљком и кајенским бибером по укусу.
  10. Покријте поклопцем или алуминијумском фолијом и ставите у рерну на око 15 минута. Затим поклопите без поклопца још 10-15 минута, да се сир мека и посебно се лук скува.

Поред тога укусни биљни или бели хлеб и свежа салата, хмм укусна!

Наравно, можете да одаберете и друго биље по избору и укусу. Ако код куће имате свеже залеђе, препоручио бих вам ово.

【K】Montenegro Travel-Kotor[몬테네그로 여행-코토르]재래시장의 전통 먹거리/Traditional Market/Meat/Cheese | Може 2021