Туш направљен од домаћег шумећег праха
време
Време припреме: 5 мин.
Укупно време припреме: 5 мин.
Ко купује безалкохолна пића, мора да прави много компромиса: Колико је шећера или чак глукозно-фруктозног сирупа укључено? Које су друге нежељене ароме или конзерванси осим превише калорија у њему? Да ли га купујем у повратној боци или пластичној, стакленој или металној амбалажи за једнократну употребу? Да ли ми треба аутомобил са толиком тежином за куповину или чак оштећење диска кичме, јер ја све вучем? И ко враћа празне контејнере у продавницу или на рециклажу?
Нема проблема ако свој туш помешате са мало праха и воде из славине.
Састојци за шумећи прах
- 1 кашика соде (нпр. Каисер сода)
- 1 кашика лимунске киселине (= Е 330 доступна је у дрогеријама, супермаркетима и турским трговинама, ако је на њој Е, то је храна)
- ако је потребно, 1 кашика шећера (узмем уобичајени столни шећер; било који други суви заслађивач је такође који жели да узме течни заслађивач, попут меда или јаворовог сирупа, прво га дода течности)
- ако је потребно, 1 кашика суве коре лимуна
Припрема шумећег праха
Суви састојци се могу мешати на залихама и чувати у заштитном поклопцу заштићеном од влаге.
Основна мешавина шумећег пића
- 1 кашика шумеће смеше у праху
- 250 мл течности
лимун туш
- 1 кашика мешавине праха са шећером
- 200 мл воде
- 1 комад лимунове коре
- цртица лимуновог сока
наранџаста туш
- 1 кашика мешавине праха са шећером
- 200 мл воде
- 1 комад корице наранџе
- цртица сока од лимуна или поморанџе
биљни туш
- 1 кашика шумеће смеше праха без шећера
- 250 мл хладног биљног чаја
пеперминт туш
- 1 кашика мешавине праха са шећером
- 200 мл хладног чаја од менте
- нож врха лимуна
- цртица лимуновог сока
- Папрена метвица оставља за украс
Шумеће пиће помешајте само уз чашу са добро охлађеном течношћу и одмах послужите и уживајте. У почетку се надувава, али после неког времена жутање бледи. За кору наранџе и лимуна узимам шећер у основној мешавини, за биљни туш са чајем од метвице или биљни чај шећер остављам даље. Бали се једнако добро и само је питање укуса, колико слатко желите да попијете. Али чак и са шећером у горњој дози, готови напитак има само отприлике једну двадесетину садржаја шећера у комерцијалним безалкохолним пићима.
Само-мешани шумећи прах који сам већ уместо соде бикарбоне користио вегански бјелањка. Помијешајте чајну кашичицу течности са 120 мл сланута течности и туците је електричним шлагом, резултирајући дивним снијегом од сланутка (усп. //Ввв.тхефруитандфловербаскет.цом/ерсатз-фуер-еисцхнее-аус-кицхерербсенвассер-а53382/#цоммент555796)