Једноставна млијеч од боровнице
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Ми волимо јести старији Јелли, али ако је могуће без већег напора па сам пробао следеће:
Извадите бобице из штапића вилицом и оперите. Кратко проциједите и одмах ставите у велику посуду. Пошто је бобица још влажна, морам додати само мало течности. Покријте на дну максимално и кухајте на најнижем нивоу око 20 минута, а затим све проциједите кроз сито и поново промешајте дрвеном кашиком бобице. Затим се „сок“ са шећером за гелирање 2: 1 претвори у желе. Одличан је и за палачинке. У том смислу, сретно.