Једноставна супер брза тава са поврћем са шунком и јајетом
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Ако желите да кренете заиста брзо, топло препоручујем ову једноставну повртну таву са шунком и јајетом.
састојци
За 2-3 порције:
- 1 лук
- 1 - 2 тиквице (око 500 г)
- 1 црвена и 1 жута паприка
- 125 г коцкица шунке
- Со, бибер, пахуљице чилија
- 3 - 4 јаја
- мало млека
- мало сунцокретовог уља
припрема
- Огулите лук, исеците га грубо и испржите у врућој лонцу на тави.
- Тиквице оперите, преполовите по дужини и исеците на танке кришке. Паприке оперите, очистите и исеците на ситне комаде.
- У посуду са луком додајте поврће и коцкице шунке, зачините сољу, бибером и чили пахуљицама и пирјајте око 10 минута.
- На крају, јаја помешајте са мало млека, прелијте поврћем и мешајте док се маса јаја не заустави. Можда нешто зачинити.
Одлично се уклапа хлеб од целог брашна са сланином или путером.
