Нешто вруће за хладне дане: лонац с крумпиром и шаргарепом с говедином

Коцкице 500г говеђег меса - ја ћу узети говеђи гулаш и исећи га мање - и пржити енергично. Додајте један (или два - зависно од вашег укуса) сецкани лук и 200 г нарезане коцкице сланине, кратко посолите и прелијте са 1 1/2 л чорбе. Пустите да се крчка око сат времена, док говедина не омекша. У међувремену огулите кромпир и шаргарепу и исеците на коцкице или кришке. Ставите поврће у тепсију и кувајте. Зачините сољу - пажљиво посолите, сланина је већ слана - зачините бибером, мажураном, кумином и тимијаном.

Такође можете да кувате бели купус или порилук или тиквице итд. - зависно од вашег укуса и годишњег доба, машта не познаје границе. Ово одговара јаком хлебу у сеоској кући.

Пс. Чак и моја деца воле ову паприку - мада нико од њих нема шта да једе са поврћем!

Rusya Gezisi 1 - Moskova'da Dimash Konseri Var ! Rusya'dan İlk Bilgiler , Bu Vlog Nereye Gidiyor ? | Март 2024