Шпагете са сланином, белим вином и сосом од лимуна

Шта вам треба:
- сланина
- 1 лук
- чорба (250 мл)
- бело вино (140 мл)
- Цреме Фраицхе (120 г)
- 1 лимун (7 кашика лимуновог сока)
- со, бибер и мушкатни орашчић по укусу

За сос:
На уљу пржити сланину (млевену), додати лук (такође млевен). Након краћег прокувавања (око 5 мин) додајте смесу белог винског бујона. Пустите на лаганој ватри 3 минута, а затим додајте крему од брашна-лимун и измешајте. Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем, кратко кувајте и готови сте! На шпагете и добар апетит!

Moirecepti.mk - Шпагети Карбонара | Март 2024