Шпагете са парадајз сосом

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Данас сам опет била зачињена, па сам скувала свој ватрени парадајз суго са шпагетима.

1 конзерва сецканог парадајза
2 средње љуте паприке, исечене на ситне тракице
1 лук исечен на ситне коцкице
1 шака црних маслина, подељених на четвртине
1 шака парадајз паприке из чаше (киселих)
1 кашика ситно сецканог белог лука (ја сам у овом случају самељио, узимао у маслиновом уљу са зачинским биљем)
2 кашике
1 кашика парадајз пасте са кореним поврћем
неколико листова босиљка
око 300 г шпагета
2 кашике уља, сол, 1 прстохват шећера

Препоручујем да припремите таву са великом маржом.
Лук нарежите на врућем уљу до стакластог, а затим додајте чили, бели лук, маслине и парадајз паприка и кратко прокувајте.
Затим додајте паприку и пасту од парадајза и оставите да се прже.
На крају додајте конзерву сецканог парадајза, зачините сољу и прстохватом шећера и пирјајте око 15 минута на лаганој ватри.
У међувремену скувајте шпагете, према упутствима, и ситно исецкајте босиљак.
Кад су шпагети кувани, додајте босиљак у сос, затим додајте шпагете и преклопите (тако да се попржи тава са високом ивицом).

Сада само служи и служи.

Такође нудим и нарибани сир, који свако може по жељи да узме.

Моје су информације средње оштрине, ако се воле мало оштрије, могу вам помоћи и неки Табасцо или харисса пасте.

Желим вам добар апетит!