зачин торта
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 45 мин.
Укупно време припреме: 1 сат 5 мин.
Напокон је дошло време! Када је јесен и зима вани хладно и тмурно, овај омиљени зачински укус је најбољи.
састојци
- 250 г маргарина
- 250 г шећера
- рендану кору наранџе
- 4 јаја
- 320 г брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
- 125 г млевених бадема
- 125 г нарибане тамне чоколаде
- Млевени каранфили од 1 мсп
- 1 кашика млевеног цимета
- 1 прстохват мљевеног паприкаша
- 2 кашике рума
- 150 мл млека
- 100 мл сока од поморанџе
- За глазуру: тамни облик
припрема
- Загрејати рерну на 200 степени (горња / доња топлота), намажите посуду за печење и прашину брашном.
- Увек имам овај облик гугелхупфахнлицхе на жлебовима, како су појединачни комади означени. Можете га испећи и у калупу за кутије или Гугелхупф-у. Онда идите:
- Умутите маргарин са 175 г шећера и кору наранџе док не буду течна, и одвојите јаја.
- Постепено умешајте жуманце, додајте брашно и прашак за пециво и промешајте. Затим помешајте бадеме, чоколаду и зачине, а затим наизменично рум, млеко и сок од поморанџе.
- На крају туците беланца са преосталим шећером док се не укоче и разваљајте.
- Ставите тесто у калуп и пеците око 30 минута. Увек ми је потребно најмање 45 минута. Молимо вас да се побрините за себе и направите узорак штапа. Након хлађења, глазуру останите тамном бојом и уживајте.
Обавезно имајте на уму да сам једном с Еиертренненом од лењости направио па је торта била катастрофа.
Сретно и добар апетит!
Слика ће бити поднета касније, подсетио сам ме само јуче на ову дивну торту!
