Листови ротквице су здрави и укусни! Нарочито у пролеће, где је поврће још увек скупо, можете да користите нешто јефтиног зеленила. Извадим најљепше лишће из Радиесцхенбунда, оперем их и нарежем на...
времеУкупно време припреме: 2 сата Пошто волим мирис и укус дивљег белог лука, сада сам направио сок од дивљег белог лука. За ово ми треба велика гомила свежег белог белог лука и обичне путне...
Прегледавајући рецепте на овом форуму, приметио сам да многи писци користе цурри, али очигледно увек посежу за купљеним миксом зачина. Током дужег боравка у индијским Мадрасима пре неколико година,...
Имате неколико укусних идеја за прављење специјалног сирћета. За основу узимам добро вино од сирћета од белог вина. Још нисам тестирао ниједну другу сорту, али сам сигуран да ће и они успети. Затим...
Многа јела азијске кухиње могу се зачинити листовима лимуна. То су једноставно исечене на тракице или млевене и прокуване (одлично се слажу с рибом, пилетином или мирисним пиринчем!) Или се користе...
Ово је савет старе даме која има 50 година искуства у кухињи, можда овде помогне неким младим куварима: Ако вам је кухана супа некако густа, а гулаш је пун, али није задовољан, постоји једноставан...
Оно што је фино је прах млевених гљива. Зачињене су зачињене гљиве са зачињеним аромама као што су свињетине, печурке, брезе, црвене капице, кестењеви изданци, усне козе, смреке (на жалост нема их...
Сама правим своје зачинске мјешавине, што је много јефтиније од готових купљених. За Сауербратен, нпр. потребан вам је бибер, коријандер, сенф, паприка, паприка, смрека, ловоров лист, клинчић. Осим...
Шећер можете сачувати при кувању компота од воћа додавањем прстохват соли и прстохват соде бикарбоне или соде. Потребна вам је само мала количина шећера, а да компот не би пробао кисело. Покушајте то...
1 кг органске наранџе или 1 кг органског лимуна 120 г шећера Оперите поморанџу или лимун врућом водом и ситно их трљајте без белине. Или са? Зестером? Едит. Ја то радим, лакше ми је. Одмах поспите...