Предјело и прилог

Сви Чланци

Крушка и сланина
Новембар 2019

Крушка и сланина

Сланину кухајте у води док не постане мекана (добро делује у апарату за притисак), а затим извадите сланину и додајте крушке (претходно извадите стабљику и стабљику), оставите их да стоје док не...

Димљени лосос са љубичастим кромпиром и власац
Новембар 2019

Димљени лосос са љубичастим кромпиром и власац

Ова мала салата предјело је гозба за очи! Потребно вам је по особи: 2 кришке димљеног лососа 2 љубичаста кромпира, која се још називају и крумпиром од тартуфа, из штанда на пијаци лук Умак се меша: 1...

савети за кромпир
Новембар 2019

савети за кромпир

Једноставан рецепт за визуелно пријатан сир са кромпиром! Направимо чврсти (!) Пире кромпир. Масу пунимо у врећицу за цевоводе (ако нема кеса за вађење, узимамо врећицу за замрзавање и одрежемо мали...

Њоки од шпината
Новембар 2019

Њоки од шпината

Алтернатива за прилог јелу: укусна и добро поправљена. Такође хладите за гростетем хлеб трљан белим луком. Потребно је 300 г рицотте, 1 1/2 кашике брашна, 2 мала јаја, 1 жуманца, 70 г течног путера,...

Гарнисх: Хрскави купус из посуде за печење
Новембар 2019

Гарнисх: Хрскави купус из посуде за печење

Ово је укусна прилог за роштиљ - али и за грицкање: Хрскави купус са папира за печење. Потребан вам је бели купус или савојски купус. Уклоните стабљику и купус нарежите на мале комаде, приближно...

Цхерри цхутнеи - прилог за печење и пладњеве сира
Новембар 2019

Цхерри цхутнеи - прилог за печење и пладњеве сира

Цхерри цхутнеи - необична пратња - са печенкама, хладним јелима и пладњевима сира. Ускоро почиње сезона трешања, управо право време да испробате ову делицију. Требате: приближно 1 кг трешања,...

Зелена шпарога са јагодама
Новембар 2019

Зелена шпарога са јагодама

Зелена шпарога са јагодама: ово поврће не изгледа само добро - већ и укусно! Огулим зелену шпарогу на дну где почиње да постаје мало дрвенаста. (Да видим да ли је то случај, мало сам исекао и...

Пасуљ од пасуља - укусно грчко јело
Новембар 2019

Пасуљ од пасуља - укусно грчко јело

времеВреме припреме: 15 мин. Време кувања или печења: 30 мин. Укупно време припреме: 45 мин. Пасуљ од пасуља - не само за љубитеље меса. Јела од поврћа изузетно су популарна у целој Грчкој. Неко...

Супер мекан хуммус - са сиром грашка
Новембар 2019

Супер мекан хуммус - са сиром грашка

Супер мекани хуммус - трик са сланутком. Сланутак, такозвани Таббоулех, дивна је пратња риби или месу на жару. Наравно, сушени сланутак можете намочити и преко ноћи и кухати док не омекша. Али данас...

пире слатки кромпир
Новембар 2019

пире слатки кромпир

времеУкупно време припреме: 15 мин. Пире од кромпира једнако је брз и добар као у јужним државама. Обожавам филмове из јужних држава, „Отекле ветром“, „бакље у олуји“, увек бих могао да погледам...