Пирјајте рибу у тепсији у папиру за печење

Чуо сам данас овај савет у нашој радио станици и одмах сам га испробао. Никада то раније нисам чуо ни прочитао и волео бих да то поделим са ФМ-ом.

Тепсију премажите пергаментним папиром, додајте биљни маслац и кад се истопи, додајте филете рибе (са мојим филеом зандер) намочен лимуном.

На средњој топлоти пржите сваку страну 5 минута до златно браон. Тек након тога филете зачините са мало соли и бибера. Сложите рибљи филе са куханим кромпиром и ставите мало биљног маслаца из таве. Додајте салату од краставаца.


Укусан оброк који вам не иде набоље у било којем ресторану. Полагањем папира за печење у тепсију, риба не може да се пече, а месни сок од рибе се сачува тако да риба куха у сопственом соку.

Нуспојава: Тава остаје чиста.

Печена риба ће се у будућности припремити само на овај начин (са папиром за печење у тепсији).

Запеченная курица с рисом и курагой #деломастерабоится | Јун 2024