Страммер Мак (тамне кришке хлеба са саламом и постављеним јајетом)
2 кришке тамног хлеба, мешани хлеб или тако нешто, у тави са мало уља печене. Извадите кришке хлеба и ставите га на раван тањир. У врело уље ставите неколико кришки саламе (довољно да се хлеб може користити касније). Кратко пржите саламу са обе стране. Не заваравајте се, кобасица се знатно смањује у тави. Ставите саламу на кришке хлеба. У врућој масти за пржење умутите 2 јаја. Водите рачуна да остану одвојени. Тава би требала бити врло топла. Тада се јаје пече одмах и не мигрира кроз таву. Сада ставите два пржена јаја преко сваке половине саламе са хлебом.
По укусу мало соли и бибера. Кечап је готов и готов!
Неколико кришки гуркцхен или тако нешто као украс и имате први доручак. ;-))
Читава ствар је синоним за шунку, Касселер или тако нешто.
