Страммер Мак са прженим јајетом
време
Време припреме: 5 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 10 мин.
Ево моје верзије Стромм Мак-а.
Састојци за 2 особе
- 6 јаја Л
- 200 г куване шунке
- маргарин
- Сол, бибер, паприка, било слатко или зачињено
- 1 мали лук
- 1 тава са поклопцем
припрема
- Огулите црни лук и обилно га нарежите, подрезујући све кришке шунке. Загрејте мало маргарина у својој тави и раширите кришке шунке у њему, распоређујући комаде лука по њему. Сада пустите да се све скува мало хрскаво, а молим вас сада и онда молим. Опрезно, шунка ће скочити након неког времена и нешто спритз. Ако се то деси, прикријте то, али не сасвим.
- Ако вам је довољно хрскаво, скините таву са тањира неколико секунди, причекајте 10 секунди да се шунка смири, а затим туците јајима преко ње. Зачините сада, баш као да правите пржена јаја са сољу, бибером и паприком. Вратите таву на тањир, поставите је на најнижи ниво, вратите поклопац на њу и причекајте да се јаје учврсти или, у зависности како вам се свиђа, не тако чврсто. То је то, лако, брзо и укусно.
- Можете послужити целу ствар чисту или као ја на кришке хлеба. 2 кришке хлеба на тањиру, нарезани Мак преко њега и нешто масноће за кување, готов: о)
