Суши за месоједе
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Период одмора: 5 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Сусхи није за све. Често радим суши, али неки моји пријатељи не воле „сирову рибу“. Вегетаријански суши је помало досадан и благ, па сам дошао на идеју да га испробам с месом.
Скоро сви воле леп одрезак: хрскави извана и ружичасти изнутра.
Овај савет треба да буде адресиран на све оне који воле да праве суши код куће, а такође воле да позивају пријатеље. Ако постоји неко ко није одушевљен класичним сушијем, можете избећи меснате алтернативе. Тако можете уживати у више сусхија и сваки од ваших гостију је задовољан.
Идеја за рецепт:
За то волим користити румпстеак. Има одличан укус, остаје сочан и доступан је у многим радњама. Бучни одрезак запече се са обе стране веома оштро и у зависности од дебљине у рерни или алуминијској фолији, привуче се до жељене температуре језгре. Затим се оштрим ножем сече на танке траке.
Кувани и зачињени суши пиринач направљен је у издужену куглу и прекривен траком охлађене печене говедине. За сезонско месо волим да користим мало свежег васабија и танке кришке или тракице пролећног лука.
Ово је још увек пробало све који заправо не воле суши. Наравно, уместо печене говедине може се користити било које друго месо.
Ружичаста прса од печене патке са сосом Терииаки?
Свињски шницл са мало ремоуладе?
Шумска шунка са киселом гуркцхеном?
Не постоје границе креативности. Забавите се са идејом :)
