Швапска салата од кромпира
време
Укупно време припреме: 1 сат.
Састојци по особи
- Прегршт (2-4 комада) кромпира (кромпир салате, "Сиеглинде" су одлични) или сорта кромпира "тврдог" или "брашнастог чврстог врења", али никад не користите "брашно".
- Лук (сечен): мак. 1/2 за 4 особе
- Врући чорба (готов производ: зрнати презли или поврћа), концентровано, тако да има нешто мање воде него за припрему супе.
- могуће у врелом јуху промешајте мало сенфа, салата постаје укуснија.
Као водич
По особи:
- 1/2 - 1 кашика сирћета
- 1 кашика уља
припрема
- Кухајте кромпир, огулите, режите (ручно, не са секиром за јаја)
- Сољење (економично, зависно од концентрације бујона)
- Паприка на укус (црна или бела - без обзира на то како не желимо да освојимо шешир шефа)
- Прво додајте со, бибер и сирће преко куваног, огуљеног и исеченог кромпира.
- Затим прелијте врућу залиху и уље преко њих. Салата би требало да буде мало течна, јер се кромпир и даље упија.
Забавите се у предстојећој сезони роштиља ...
