Шведски печени кромпир са ловоровим лишћем
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Ми волимо јести шведску верзију печеног кромпира - Хасселбацкспотатис. Зависно од расположења, припремам је без посуде, понекад са.
састојци
- кромпир средње величине
- ако је могуће свежи ловоров лист (имам ловорово дрво)
- Со, бибер
- можда мало меканог путера
- ватроотпорна шкољка
припрема
- Оштрим ножем остружите сваки кромпир неколико пута тако да се и даље држи заједно. Најбољи начин да то учините је да кромпир ставите у дрвени тањир са шупљином (види фотографију).
- Исечен кромпир премажите неким меким путером, ставите ловоров лист барем у сваки други слој и зачините сољу и бибером.
- Ставите у ватроотпорну чинију и пеците око 30 минута на 200 степени. Време кувања наравно зависи од величине кромпира, али и од сорте!
Кромпир нам се јако свиђа с одреском или месом са роштиља. Понекад трљам мало свјеже нарибаног пармезана на тањир. ?
