Слатко и кисело кисела паприка са три врсте сира

време

Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Ове паприке се стављају у слатко-кисели сос пре него што се пуне, а не прже или пеку као и обично.

састојци

  • Количина шпица или Снацкпаприка по вољи, 12-15 комада у зависности од величине

За око 3 литре чорбе


  • 1 лук
  • 3 Л воде
  • 8-10 кашика есенције сирћета
  • 3 кашике шећера
  • 2 кашике кашике соли
  • 7 зрна мириса (започето)
  • 1 ловоров лист
  • 15 папричица (активирано)

За пуњење је погодно:

  • крем сир
  • Пастирски сир, фета сир

с

  • сјецкани босиљак
  • чили
  • груба паприка
  • мале сјецкане црне маслине
  • мало киселе павлаке због гипкости

је рафиниран.

припрема

  1. Од састојака направите јуху.
  2. Ставите паприке у воду која кључа.
  3. Кратко прокухајте.
  4. Оставите да одстоји 10 минута.
  5. Извадите и исцедите у цједило и оставите да се охлади (отвор окренут према доле).
  6. Са врећицом за цевоводе (погодна је и врећица за замрзавање са одсеченим углом) убризгајте одговарајуће пуњење у махуне и уживајте.

На фотографији 2 пробао сам три различите варијације сира: козји крем сир, крем сир и крем сир који сам сваки пут рафинирао горе поменутим састојцима.

Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. | Март 2024