Швајцарски хлеб-јаје
Ево рецепта за швајцарску посуду за хлеб-јаје, укусну кашу и такође врло јефтину. У данима када због свих послова не можете ићи у куповину, предлажем вам ову тепсију. Чак и ако можете да видите задњи зид унутар фрижидера, вероватно још увек имате следеће састојке у кући:
1 1/2 Л млека
400 г старог белог хлеба или пецива
6 јаја
1 сецкани лук
2 кашике лука или першуна (може се и сушити)
Со и бибер
Уље или мало путера за калуп
............
Овако то функционише:
У посуду сипајте млеко и у њега ставите резани бели хлеб. Након неког времена све омекша и можете умешати кашу. Сада се умешају јаја, као и лук, ситан лук, бибер и со.
Посуду са касиком намазати је маслацем или уљем, долази хлеб-млеко-јаје печурка. Премажите калупом мало уља или лептира.
Ставите у рерну и пеците, 180 степени, око 45 минута. Подлога треба да буде лепа и смеђа!
Ово се врло добро уклапа са салатом од кромпира и зеленом салатом. На тањиру такође можете мешати обе сорте.