Укусна кафа припремљена брзо

Дуго времена тражио сам препарат за кафу који је као резултат заиста укусна кафа. Немам места за велику апарат за кафу, нема укус из француске штампе.

И сваки пут када укључим класичну машину за можда шољу кафе, ни ја не желим. Случајно сам наишао на то како Холанђани праве кафу и јако ми се свиђа, а такође је добра. Јер имам само једном мало времена за припрему, а онда данима брзу припрему. Такође брзо време за чашу између и то иде овако:

Ставите велики порцулански филтер (за 6 шољица) са одговарајућом врећицом за филтер на врч капацитета најмање једног литра течности, па додајте 250 г млевене кафе. Дођите до кључања и полако је прелијте мљевеном кафом тако да се сва кафа темељито навлажи. Затим прођите. Потом полако поново сипајте и наставите док не добијете литар концентрата.

Концентрат се може чувати у фрижидеру данима (до 14 дана), а кафу можете правити изнова и изнова тако што ћете 1 део концентрата сипати са 4 дела кипуће воде. Б. 50 мл концентрата са 200 мл кипуће воде. Ако вам се свиђа мало јачи, користите више концентрата. То морате сазнати по свом укусу. Кафа има укус као свеже филтриран.

Bosnian Breakfast in Mostar, Bosnia and Herzegovina | Март 2024