Укусно кувано вино домаће
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
На забави уз кухано вино, наравно, не може изостати укусно домаће кухано вино. Иако мало сложеније, али у смислу укуса, постоји огромна разлика у ономе што добијете у супермаркету или на божићној пијаци.
Састојци за 4 особе
- 1 боца тамног и јаког црвеног вина (нпр. Дорнфелдер)
- 100 мл сока од рибизле
- око 80 г шећера
- 1 лимун (необрађен)
- 1 наранџаста (необрађена)
- 2 штапића цимета
- 5 клинчића
- неки кардамом
- 1 махуна ванилије
- нешто звездастог аниса
припрема
Наранџу и лимун ставите у лонац. Ставите посуде у лонац. Исјецкајте махуне ванилије и ставите је у лонац. Додајте остатак и помешајте. Загревајте полако на ниској температури, не кључајте. 15 минута кухано вино требало би већ да се провуче.
Затим сипајте газирано вино кроз сито у шољице или термос и уживајте!
Шећер се такође може изоставити или смањити, ако вам се не свиђа тако слатко!
