Тајландски цурри - потпуно лако
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
састојци
- тајландски кари (доступан у црвеној, жутој или зеленој боји у свакој азијској продавници)
- Пилеће месо у тракицама
- Смрзнуто поврће (нпр. Броколи, карфиол, пасуљ, царски махуне)
- Кокосово млеко (такође доступно и у праху, а затим остаје виеееел дужи)
- пиринач
- Можда сојине клице, тракице бамбуса, итд. Оно што Асиаладен тако даје, али не сме бити!
припрема
Ако сте се одлучили за пудер:
- Какао прах растопите у млеку (количина је на паковању).
- Скувајте пиринач.
- У међувремену загрејте мало уља у тави (узмите ону највећу коју ћете добити, све ће доћи касније) и пржите пилеће тракице.
- Након отприлике 1 минуте додајте ТК поврће и одмрзните на лаганој ватри. (Ако имате поклопац за таву, можете ићи брже.)
- У међувремену помешајте добру кашику карија са кокосовим млеком. (ко воли оштре узима више, али пазите, ове ствари су опасне! :-)
- Сипајте смесу од кокосовог ораха и каре у шерпу.
- кратко прокухати
- -> уживајте уз пиринач заједно.
