Тест каранфила - да ли је клинчић свеж или стар и сув?

Чак и сушени зачини имају рок употребе. За клинчиће то значи да су након тога изгубили зачин и могу се користити само за рукотворине. Па, како то сазнаш?

Свјежи клинчићи, али мало уља, ако притиснете на стабљику.

А када клинчиће ставите у чашу воде, стари (попут мојих, погледајте слику) пливају преко воде. Свежина, тоне у земљу усправном главом.

Мој савет: купујте само мале посуде са клинчићима! Купио сам пре две године наводну специјалну понуду са 200 г. Али искрено, колико јела требате клинчићима да бисте их скували током године?

Међутим, стару робу не одбацујем. Можда су неки комарци и даље импресионирани заосталим мирисом, када каранфили на столу за кафу у посуди са сирћетном водом пливају!

Ψωμί για τα Χριστούγεννα Χριστόψωμο από την Ελίζα #MEchatzimike | Може 2022