Тирамису рецепт без јаја
Ево тирамису рецепта који ради без сирових јаја и још увек има укус врло типичан.
састојци
- 1 шоља еспресса или јаке црне кафе
- 1 паковање сунђерастих кекса
- 500 г масцарпонеа
- Двоструки крем крем сир 120г
- 1 врећица ванилин шећера
- 125 мл шлаг-белог лука
- 100 г шећера
- Амаретто (2-3 кашике, по жељи)
припрема
Маскарпоне и традиционални двоструки крем сир ставите у посуду за мешање и помешајте ручним миксером. Сада додајте 100 г шећера, ванилин шећер и Амаретто и ручним миксером мешајте у крему. Савијте у чврсти шлаг.
На дно посуде са касиком ставите кашику кашике. Помоћу кухињске четке нанесите мало еспресса на кексе (ако вам се кекси не свиђају превише) или истопите кашиком.
Затим распоредите половину креме од масцарпонеа. Сада премажите преостале кашичице и кашиком или кистом премажите еспрессом. Преко њега распоредите други слој креме и користите прозирни филм
цовер.
Хладити у неколико сати (најбоље преко ноћи).
Непосредно прије послуживања просијам какао прах.
Наравно, ако деца желе да једу, не користе еспрессо или кафу. Као алтернативу, кафу у зрну сматрам да није лоша. (Тако на пример „Царо“).
Или амаретто ликер у потпуности избаците или користите арому бадема са полице за печење.
