Парадајз крем сос
Потребно вам је: 1 средњи лук, 1 шоља врхња, паста од парадајза, сол и бибер, мало путера
1. Извадите лук и коцкице
2. Испеците коцкице у пенастом маслацу док нису стаклене (не стављајте тањир превише вруће)
3. Сипати крему и кратко прокухати
4. Шлаг и лук просијте кроз сито у другу посуду
5. Избаците лук (били само за укус), пирјајте врхње на лаганој ватри, додајте парадајз пасту и мешајте док боја не буде лепа и ружичаста
6. Зачините сољу и бибером
Одлично одговара з. Б. до свежих тортелина!
