Парадајз презасићеност? Кувати парадајз чорбу, врло лако
Тако то ради:
Оперим парадајз, па нарежем лук и нарежем их на мало маслиновог уља. Парадајз се ослобађа од зеленог унутрашњег дебла, затим га нареже на четвртине и стави у лонац са шкољком! Затим додајем мало соли и сушеног биља за супу коме може, наравно, узме свеже корено поврће.
Најважнија ствар је да лагано крчкате најмање 1,5 сата!!!
Затим пирјајте парадајз чаробним штапићем! Сада кроз не превише фино сито, тако да су шкољке и језгре напољу.
Зачините чорбу по укусу (першин поспите насјецканим чипсом) и готови сте! Може се замрзнути у оброцима и одличног је укуса!
Додатни савет:
Као прилог увек правим кромпир, пире са мало путера и млека, кромпир и даље треба да има чврсту конзистенцију (ко воли печену сланину).
Кромпир се налази на средини тањира за супу, а изван њега супе од тоста. Моја деца их зову "острвска супа" :-). Због забаве, на острву можете ставити першун као "дрвеће" .....
