Пан парадајз: Менемен
Свако ко има пластеник у башти и ту је посадио парадајз, зна за "проблем" што постоји одједном. Дакле, ево савета са укусним зрелим парадајзом:
1 лук
1 или 2 оштре паприке
5 - 6 парадајза
2 - 3 јаја
Со, бибер, чили у праху, рузмарин, тимијан
Насјецкајте лук и бибер и испеците у шерпици. Коцкице парадајза и такође у тави. Зачините пиреом и пирјајте око 10 минута. На крају, убаците јаја и оставите да одстоји.
Имамо и домаћи хлеб.
Можете и Менемен добро за доручак викендом. Нешто је другачије, а парадајза такође нема.
