Парадајзна салата са биљним сеитлингеном и вегетаријанским месним сиром
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Парадајзна салата са разликом: зачињене шампињони, моцарела и вегетаријански месни сир чине ову салату посебно срдачном и пуњеном.
Састојци (за једну особу)
- 1 - 2 парадајза
- 60 г сушеног парадајза
- 100 г вегетаријанског "месног сира"? на бази тофуа
- 100 г биљних паштета
- 1 јаје
- 80 г моцареле
- 1 кашика капре
- 1 кашика јогурта
- 1 кашика белог винског сирћета
- неколико листова першуна
- 1 кашика ловаге
- 1/2 кашике паприке слатке
- Со и бибер
припрема
- У посуди помешајте јогурт и сирће са сољу и бибером.
- Насјецкајте парадајз, биље и моцарелу; Вегетаријански месни сир.
- Месни надјев и гљиве поспите ловаром и слатким бибером и пирјајте 10 минута на уљу.
- Паралелно кухајте јаје 10 минута, огулите и нарежите на кришке.
- Умешајте парадајз, сушени парадајз, биљну салсу, вегетаријански месни сир, моцарелу, јаје, капре и першун добро са дресингом од јогурта.
Уживајте у оброку!