Турска печена а ла Бианца
Састојци за 2-3 особе
- Пурећа дојка од 1 кг
- соја сос
- маслиново уље
- Самба Оелек
припрема
Пурана прса ставите у велику врећицу за замрзавање и прелијте великом соком сојиног соса и маслиновог уља. На крају додајте кашичицу Самбе Оелека. Затворите кесу и добро измасирајте месо у кеси са течношћу. Најбоље је да то пустите преко ноћи.
Ставите месо са сосом у лончић и кратко посолите. Кувати на 180 ° Ц у рерни. Мој савет: пре него што месо уђе у рерну, додајте грубо сечене паприке, пасуљ, печурке и кромпир. Готово је прилог за пржење.
Укус је укусан и не даје много посла.
