Користите шпароге оптимално

Сезона шпарога је за многе љубитеље поврћа најбоље доба године (барем то сам ја).

Али како шпароге не трају веома дуго, требали бисте пробати све што је могуће боље.

Ни у којем случају не бацајте шкољке и дијелове шпарога! Само баците у кипућу воду и кухајте пола сата. Ако се шпарога скува у њој, она не само да има много бољи укус, већ даје више укуса води за кухање, што нас доводи до
Ко сада отреса шпароге, и сам је крив. Ово је најбоља основа за супу од шпарога или поврћа! Или направите кору и сипајте јуху (+ со, бибер, павлака, евентуално поврће коцкице) или једноставно растворите супу у кесици. Укуси су врло различити.

Срецно пролеце!