Варијација кромпир салате

Јутрос сам био на разговору са комшијом. Узгред, она је спремала кромпир салату онако како је то знала од мајке.

Било је тако укусно да сам тражио дозволу да овде ставим рецепт. Добила сам дозволу и ево рецепта:

састојци

  • Кухајте и огулите 1 кг чврстог кромпира
  • око 1/4 Л јухе (перад или поврће)
  • 2 кашике сирћета
  • 1 гомила лука пролећа
  • 2 кашике слатке павлаке
  • Со и бибер
  • мало прочишћеног путера или уља

припрема

  1. Кад је кромпир млак, исеците га на танке кришке.
  2. Просечни лук нарежите на ситне колутове и пржите у тави са мало уља или прочишћеног путер-а.
  3. Затим додајте чорбицу и сирће.
  4. Уклоните са ватре и оставите да се мало охлади. Затим полако прелијте преко кромпира и лагано измешајте.
  5. Паприка и сол, и на крају додајте крему.

Овај рецепт је погодан и за дијабетичаре!

Варијација | Март 2024