Топла салата од краставца са копаром и павлаком

време

Време припреме: 7 мин
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 12 мин.

Ево рецепта за врло укусну салату од љутих краставаца.

састојци

(2-3 порције)


  • 1 1/2 краставца
  • 1/2 лука (или више)
  • свеж копар - количина по укусу
  • 1-2 кашике биљног уља
  • 3 кашике сирћета (врста укуса, имао сам црно винско сирће)
  • 1-2 кафене кашике сенфа
  • мало смеђег шећера
  • 2-3 кашике киселе павлаке или павлаке
  • Со и бибер (из млина)

припрема

  1. Краставце оперите, ољуштите и преполовите у дужину. Уклоните семенке малом кашиком. Затим исеците на пола прстена (фотографија).
  2. Ситно насјецкајте лук и пирјајте у тави са мало уља, додајте колутиће краставца и пржите 4-5 минута.
  3. У међувремену хакирајте копар.
  4. Додајте шећер, сирће и сенф, добро измешајте и зачините сољу и бибером, а затим додајте киселу павлаку / павлаку и копар.

Супер је брз, одличан је укус и нешто је другачије.

Имали смо месне округлице, а то добро иде уз рибу ...

Уживао сам у "хладном" одмору још боље увече! :)

Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать. | Март 2024