Оперите порилук - бит ће заиста чисто
Пор треба опрати тек након сецкања, тако да постане стварно чист.
Порилук је укусно поврће - ако само не би било толико времена да се испере сав песак и земља распада између слојева.
Може бити и много лакше: испрати непрани порилук на комаде - а затим га прво опрати. Тако да можете бити сигурни да загарантовано не постоји прљавштина између слојева лишћа.
Тада можете припремити супу од порилука или пор, умотане у шунку и сир, који се пеку под крем поклопцем!