Дресинг салата од јогурта без сирћета и уља
време
Време припреме: 10 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Направим врло укусан и брз прељев за салату на следећи начин:
састојци
- 1 шоља сока јогурта
- 1 таблета заслађивача
- 2 порције крем кафе
- 1 цртица лимуновог сока
- 1 чешањ чешњака пресован
- Паприка, свеже млевена
- со
- разно вртно биље, свеже или сушено, по укусу и снабдевању
- 1 средњи лук
припрема
Прво разбијем таблету заслађивача ножем у посуди за мешање, а затим додам јогурт, врхње, сок лимуна, свеже или сушено зачинско биље и бибер, со и здробљени чешањ белог лука и све измешам у кремасти сос. Пустила сам их да прођу мало, а затим их дајем преко салате у међувремену очишћену.
Ако некоме недостаје лук у сосу за салату, ја увек нарежем лук на веома танке кришке, а затим мешам настале колутиће лука са салатом испод соса.
Салата од салата је добра као салата од краставаца или мешана. Сјецкани парадајз и ситно сјецкане паприке једнако су прикладни да буду ароматизирани овим свјежим и прије свега не масним преливом за салату. Наравно, све врсте салате могу се мешати заједно. За заиста велику чинију мешовите салате, прикладно је да једноставно удвостручите количину соса.
Није погодан сос за салату од кромпира.
