Зитроненгугелхупф
време
Време припреме: 15 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
Јутрос сам испекао ову ринг торту као сувенир за посету пријатељу после подне. То је опробани рецепт, Гугелхупф увек успе и дивно је лимуни.
Ако желите, торту можете засладити и намазом лимунском глазуром.
састојци
- 200 г путера
- 250 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- 3 - 4 кашике нарибане лимунове коре
- Сок од 1 кашике лимуна
- 5 јаја
- 250 мл јогурта, 3,5% масти
- 350 г брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
припрема
Умутите путер са шећером, ванилин шећером и лимуновим соком и огулите док не постане пјенасто. Измешајте појединачно жуманце. Брашно помешајте са прашком за пециво, просијте и измешајте са јогуртом до жуманчане масе. Бјелањке истуците у снијег и убаците их испод тијеста.
Излијте тесто у намашћену, побрашњену мрвицу и пеците у претходно загрејаној рерни на 175 ° Ц око 60 минута.
Ако је могуће, покријте фолијом након три четвртине времена печења ако површина прети да потамни.
Сретно! Купи сада 
Зенкер Гугелхупфформ Ø 25 цм, тава стабилна и обложена, за сочан Гугелхупф, округли Бацкфор? 13,99? 8,99 ?
