Тиквице Чили сир салата

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Ова укусна салата може се припремити врло брзо:

Састојци за 2 порције

  • 1 лук
  • 2 тиквице средње величине
  • 1 црвена паприка
  • мало биљног уља
  • мало бибера, соли и чили пахуљица (на укус)
  • 100 г коцкица шунке
  • 100 г коцкица сира (нпр. Цхеддар и Самсø (резанцирани сир из Данске)
  • мало грожђа

припрема

  1. Прво лук огулите, нарежите на коцкице и кратко пропржите на тави у мало врелог биљног уља.
  2. Из тиквица уклањате прилаз стабљикама и цветовима. Потом се секу на танке кришке, које се прережу на пола. Паприка се чисти и исече на ситне комаде. Затим додајте тиквице и паприке у тепсију, зачините бибером, сољу и чилијем и промешајте на средње јакој ватри, мешајући око 10 минута.
  3. Ако су кришке тиквица мекане, додајте коцкице шунке и оставите да се све на кратко пече (ако вам се не свиђају коцкице шунке, можете их изоставити!).
  4. Сада салату дистрибуирате на тањире, а на врху коцкице сира и грожђе.

Добро са хлебом од пуног брашна или пецива или багуета.

Желим вам добар апетит!

Our Cheapest Airbnb Apartment in Europe for $16 a night in Budva, Montenegro + Airbnb Booking Tips | Август 2022