Тиквице-парадајз-тава: супер једноставно и укусно
У зависности од тога колико желите да поједете, купујете следеће:
састојци
- пиринач
- Турска (или шта год желите, морате да је нарежете као нарезано месо)
- маслиново уље
- тиквице
- Паприке (без обзира које боје)
- парадајз
- 1-3 јаја
- Зачини попут соли, паприке, црног бибера, а ако волите оштрије, пробајте Чили
Тада почиње
Кухајте пиринач као на паковању и не заборавите со! Док се пиринач куха, узмите таву или лонац својих састојака. Ондје правите маслиново уље чисто док скоро не буде покривено тло. Сада се додаје месо и све се испече зачинима. Поврће се лепо нареже, а ако се месо лепо укрсти, додајте још мало маслиновог уља.
Сада постепено долази до поврћа: прво паприка (а затим одмах након што се поклопи), затим тиквице, а затим парадајз. Са затвореним поклопцем и лагано пирјајте! С времена на време морате мешати. Између, увек можете мешати јаја у шољи са вилицом и давати их опет тихо и зачињено! Ако је садржај тепсије / лонца прилично кашаст, скините поклопац и размешајте јаје!
Поново кухајте све док јаје не постане чврсто. Сада би пиринач требао бити спреман! Или га додирнете или вам буде удобно на тањиру.
