Цимет од вазе са марципаном
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Божићни вафле од цимета са марципаном
састојци
- 85 г путера
- 85 г шећера
- 2 жумањка
- 50 г сировине марципана
- 1 кашика Амаретто
- 1 кашика зачина медењака
- 1 кашика цимета
- 35 г горке чоколаде, ситно нарибане
- 200 г брашна
припрема
- Мешајте путер са шећером и жумањком док не постане пјенасто, додајте марципан и чоколаду, додајте брашно са зачином ђумбира и циметом и амаретто и измешајте.
- Затим руком изгладите целу масу, ставите у прозирни филм и ставите 1 сат на хладно.
- Подмажите апарат за вафле и загрејати.
- Од тијеста обликујте валнуссгроßе куглице и ставите мотиве вафла. Затворите и испеците до жељеног степена бране.
- Изрежите и оставите да се добро охлади.
Спакујте у врећице или у лименку. Трајан је три до четири недеље.
